2016年 05月 16日
春のWINE健忘録 |
マニアックな記録ですみません
La Peur du Rouge / Le Temps des Cerises
(ラ プール デュ ルージュ / ル トン デ スリーズ)
生産地:フランス ラングドック地方 品種:シャルドネ 100%
畑の半分を収獲し、残り半分を過熟するまで待って遅摘みにし、その2つの果汁を合わせて造った白ワインなのだそうです。
以前飲んだアヴァンティ ポポロ (赤)が美味しすぎたので、白を見つけた瞬間に即買いしましたが、期待を裏切らない美味しさでした。ドライだけど旨味たっぷり。しっかりとした余韻もあって満足満足。
クリスチャン・デュクリュのExspectatia
生産地:フランス ブルゴーニュ地方 品種:ガメイ
スルスル飲めちゃう=美味しい、のです
ガメイはあまり得意ではないと思っていたけど、決めつけちゃいけませぬな。
四恩醸造さんのクレマチス
生産地:日本 山梨
微発泡スパークリングワイン。ラベルのイラストが素敵。
ラベルだけを見るとふんわりしたイメージがありますが、飲んでみるとキリッとスッキリした味でした。
日本のワイン、なかなか面白い!
個人的にはドメーヌナカジマさんのペティアン・ナチュール・ロゼのほうが好みかも。
この春から休肝日を増やしております。
週末にお気に入りの美味しいワインを飲むために、平日はなるべく控えるように努力しています、そう努力、我慢、なのです。
La Peur du Rouge / Le Temps des Cerises
(ラ プール デュ ルージュ / ル トン デ スリーズ)
生産地:フランス ラングドック地方 品種:シャルドネ 100%
畑の半分を収獲し、残り半分を過熟するまで待って遅摘みにし、その2つの果汁を合わせて造った白ワインなのだそうです。
以前飲んだアヴァンティ ポポロ (赤)が美味しすぎたので、白を見つけた瞬間に即買いしましたが、期待を裏切らない美味しさでした。ドライだけど旨味たっぷり。しっかりとした余韻もあって満足満足。
クリスチャン・デュクリュのExspectatia
生産地:フランス ブルゴーニュ地方 品種:ガメイ
スルスル飲めちゃう=美味しい、のです
ガメイはあまり得意ではないと思っていたけど、決めつけちゃいけませぬな。
四恩醸造さんのクレマチス
生産地:日本 山梨
微発泡スパークリングワイン。ラベルのイラストが素敵。
ラベルだけを見るとふんわりしたイメージがありますが、飲んでみるとキリッとスッキリした味でした。
日本のワイン、なかなか面白い!
個人的にはドメーヌナカジマさんのペティアン・ナチュール・ロゼのほうが好みかも。
この春から休肝日を増やしております。
週末にお気に入りの美味しいワインを飲むために、平日はなるべく控えるように努力しています、そう努力、我慢、なのです。
by azurnote
| 2016-05-16 23:16
| 食 wine&tea